Este magnífico restaurante, qualificado como o quarto melhor restaurante do mundo e o primeiro de toda a América do Sul pelas melhores revistas culinárias, nos oferece um amplo leque de sabores brasileiros temperados com toques franceses e italianos.

Guardanapos de tecido fino, porcelana impecável e uma sala atenuada com uma cálida iluminação e uma relaxante música ambiente fazem com que os seus quarenta comensais verdadeiramente desfrutem de uma forma muito diferente de entender a cozinha brasileira.

O seu chef, Alex Atala, conhecido por um popular programa de cozinha da televisão, nos demonstra que a mágica também existe nos fogões. Os produtos mais autóctones do país serão transformados em suculentos pratos de uma cozinha contemporânea e vanguardista, sempre regada por uma seleta carta de vinhos cuidadosamente selecionados e, que sem dúvida, nos proporcionarão uma experiência simples e pura.

Para que o nosso paladar possa desfrutar deste famoso restaurante, a nossa carteira deve estar repleta de vitalidade e alegria. É um lugar onde a elite brasileira e os turistas mais potentados se reúnem em busca de paz e tranquilidade e onde serão tratados como a realeza em um palácio.

Uma grande variedade de manteigas, conjuntamente com um purê com alhos caramelizados e um delicioso azeite de oliva com alho e finas ervas serão o condimento principal de um saboroso pão, servido como entrante enquanto esperamos pelo resto dos pratos. Sem nenhuma dúvida, independente da nossa eleição, Alex e toda a sua equipe deixarão corpo e alma para que o cliente saia do D.O.M. com a clara ideia de voltar e repetir esta inigualável experiência.